
В 1971 окончил Кишинёвское Художественное училище им. Репина. Работы скульптора украшают улицы Кишинёва. Одна из знаменитых работ Левензона – бронзовый барельеф памяти скрипача и композитора Сергея Лункевича.
Матвей снимался в нескольких фильмах ("Танго над пропастью", Возвращение Титаника", "Антология проколов", "Ахиллесова пята" и др.).
А так же работал в коллективе Кишинёвского "Цирка на сцене", выступая в амплуа жонглёра, эквилибриста, клоуна.
С 1983 Член Союза художников СССР. 2001 Лауреат премии Союза Художников, за особый вклад в развитие искусства Молдовы. 2014 Член союза художников Германии. Его скульптуры хранятся в музеях Молдовы, Росси и Румынии
Последние 20 лет жил в Германии, где скончался после продолжительной болезни.
Его скульптуры хранятся в музеях Молдовы, России и Румынии.